¿Cómo hacer Pudín de Chía?

INGREDIENTES

  • 1 ½ taza de leche vegetal como coco, almendras, avena o la que quieran (300 ml)
  • 80 gr de yogurt natural griego
  • 1 cucharadita de Esencia de Vainilla
  • 2 a 3 cucharadas de miel de abejas, agave, maple o el endulzante de preferencia
  • ½ taza de chía
  • Frutos rojos para servir

PREPARACIÓN

Mezclar la leche vegetal con el yogurt, la Esencia de Vainilla y la miel. Con un batidor de mano integrar todos los ingredientes. Incorporar la chía y mezclar bien. Esperar 10 minutos y luego dividir en 4 vasos. Tapar y refrigerar por al menos 6 horas. Para servir decorar con frutos rojos o fruta de la estación.

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