Mini cheesecakes de Oreo que satisfarán tu gusto por lo dulce

¿Qué sucede cuando combinas dos de las mejores cosas de la vida?

¡Obtienes un Cheesecake de Oreo! La mezcla de tarta de queso rica, dulce y suave más sorprendente cargada con crujientes galletas Oreo. ¡Cuando hayas probado estos mini Cheesecake de Oreo, nunca más volverás al pastel de vainilla normal!

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Estos pasteles de queso están cargados con tantos Oreos que no lo creerás. Para comenzar, en lugar de una base de galleta graham ordinaria como la que obtienes con la mayoría de los pasteles de queso, ¡la base aquí es una galleta Oreo completa!

Entonces, no solo obtienes una deliciosa galleta para acompañar tu tarta de queso, sino que también te ahorras muchísimo tiempo y molestias porque de lo contrario habrías tenido que pasar triturando galletas Graham y derritiendo mantequilla para hacer una costra.

La base de Oreo está cubierta con la mejor mezcla de tarta de queso que se llena con aún más Oreos. Esta vez, picados. Esto garantiza el delicioso sabor Oreo y la textura desmenuzable en cada bocado. Finalmente (porque nunca, nunca puedes tener demasiados Oreos) cada pastel de queso se completa con una mini galleta Oreo en la parte superior.

Los resultados son deliciosos y hermosos. Tanto es así que tus amigos y familiares pensarán que tienes algunas habilidades de cocina serias para lograr un postre tan increíble como este. Pero esa es la mejor parte: ¡estos mini pasteles de queso Oreo son tan fáciles de hacer que incluso los niños pueden ayudar! Son perfectos para manos pequeñas que quieren ser parte de la acción.

Otro punto positivo importante de estos pasteles de queso es que cada uno es una porción de una sola porción. Entonces, si los lleva a un evento o simplemente a la casa de alguien, no tiene que preocuparse por cortar rebanadas perfectas de pastel de queso. Todo el reparto ya está hecho para ti. Además, dado que cada pastel de queso viene en su propio envoltorio de pastelitos, también puede ahorrar en el lavado. ¡Ganar!

Mini Oreo Cheesecakes

  • Rendimiento: 4 mini pasteles de queso
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos + 4 horas de enfriamiento

INGREDIENTES

  • 4 Oreos de tamaño completo
  • 3.5oz de queso crema, a temperatura ambiente
  • ¼ taza de crema agria, a temperatura ambiente
  • ¼ taza de azúcar granulada
  • 1 huevo a temperatura ambiente
  • 1 Oreo picado en trozos pequeños
  • 4 mini Oreos

INSTRUCCIONES

  1. Precaliente el horno a 350 ° F y coloque 4 moldes de papel para magdalenas en un molde para muffins. Coloque 1 Oreo de tamaño completo en la base de cada revestimiento.
  2. En un tazón mediano, batir el queso crema, la crema agria, el azúcar y el huevo hasta que todo esté completamente combinado. Con una cuchara grande, agregue el Oreo picado.
  3. Divida la mezcla de tarta de queso en partes iguales entre los moldes para magdalenas y hornee en el horno durante unos 20 minutos, hasta que los bordes estén completamente fijos, pero todavía hay un poco de bamboleo en el medio.
  4. Cuidadosamente coloque 1 mini Oreo en el centro de cada pastel de queso y luego deje enfriar a temperatura ambiente sobre una rejilla de alambre. Transfiera al refrigerador y deje enfriar por al menos 4 horas.

Almacenamiento:
Estos mini pasteles de queso se conservan mejor dentro de un recipiente sellado en el refrigerador hasta por una semana, pero también se almacenan en el congelador hasta por seis meses.

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