¿Por qué las mujeres en China no contraen cáncer de mama?

Esta publicación comparte la historia de una madre y una esposa que, al mismo tiempo, son renombradas profesora y experta en geoquímica, Jane Plant. En 1987, a la edad de 42 años, le diagnosticaron cáncer de mama.

El pronóstico inicial de los médicos fue el final de su carrera y de su vida. Sin embargo, Jane no se rinde ni se rinde a esta enfermedad mortal. Su fuerte determinación era luchar, aunque su cáncer se repitió cuatro veces.

Jane logró salvar su propia vida cambiando sus hábitos de estilo de vida y siguiendo un régimen dietético específico. Gracias a estos cambios, ahora intenta informar a otras mujeres sobre este régimen y aumentar su conciencia.

Su esposo, un científico reconocido y experimentado, trabajaba en China cuando le diagnosticaron cáncer. Comenzó a investigar por qué las tasas de cáncer de mama en China se reducen tanto. Junto con sus colegas, encontró el método de lucha contra el cáncer que curó con éxito a su esposa. Aunque muchos ven este método como bastante controvertido, es público y cualquiera puede elegirlo para intentar salvar su propia vida.

La historia de Jane

Mis colegas y amigos chinos han enviado tarjetas, cartas y algunos supositorios de hierbas increíbles, por lo que mi esposo me los trajo. Recuerdo que nos reímos mucho sobre estos supositorios que debían tratar mi cáncer de mama. Pensé que debía ser un verdadero milagro si realmente protegían a las mujeres en China del cáncer de mama.

Seguí pensando por qué las mujeres en China no desarrollan cáncer de mama. Así que empecé a investigar el problema más de cerca. Tratamos de encontrar una explicación lógica con nuestras dos experiencias. Después de analizar los datos científicos, vimos el porcentaje de grasas en las dietas. En la década de 1980, los investigadores descubrieron que la grasa constituía solo el 14% de las calorías en la dieta china regular, en contraste con el 36% en la dieta occidental. Sin embargo, mi dieta antes del cáncer era rica en fibras y pobre en grasas. Además, como científico, sé que la ingesta de grasas en adultos no aumenta el riesgo de cáncer de mama.

Pero un día, alguien de nuestro equipo dijo: «¡Los chinos no consumen productos lácteos!» Este momento fue impactante y feliz al mismo tiempo. Todo quedó claro de repente, y sabemos que estamos cerca de algo grande.

Recordé a mis colegas chinos que siempre rechazaron mi oferta para el curso de queso, mis amigos que pensaban que la leche era solo para bebés y la gran cantidad de personas que simplemente no pueden tolerar la leche. Los chinos consideran que nuestra preocupación por los productos lácteos y la leche es bastante extraña, y yo personalmente no conozco a una sola persona de China que use vaca o productos lácteos para alimentar a sus bebés.

Recuerdo que en una reunión con una delegación de científicos chinos en la década de 1980, todos rechazaron cortésmente el pudín ofrecido con un montón de helado en el momento en que aprendieron sus ingredientes. Por otro lado, todos estábamos satisfechos con nuestra segunda porción de pudín. Descubrí que más del 70 por ciento de la población mundial es intolerante a la lactosa, o en otras palabras, no puede digerir el azúcar de la leche. Otra cosa fue que la mayoría de las alergias son causadas por la leche. Los nutricionistas consideraron esto como una apariencia normal en adultos.

Consumí muchos productos lácteos diferentes antes de que me diagnosticaran cáncer, como leche desnatada, yogur y queso bajo en grasa. Además, consumí carne magra picada barata, que probablemente provenía de vacas lecheras. Consumí yogures orgánicos para apoyar las bacterias intestinales «buenas» y para ayudar a la digestión en el momento de la quimioterapia que recibí para mi quinto caso de cáncer.

Sin embargo, descubrí que la mantequilla, y otros. De repente, me di cuenta de que varios productos de uso diario como galletas, pasteles, soja, sopas comerciales, margarina con girasol y aceite de oliva incluyen la misma forma de productos lácteos.

La quimio no mostraba ningún resultado positivo en mi quinto bulto canceroso que estaba midiendo con los calibradores y comparando los resultados. El bulto tenía el mismo tamaño durante mi quimioterapia, y luego decidí excluir todos los productos lácteos de mi dieta. No consumí productos lácteos durante 2 semanas, y noté que el bulto en mi cuello comenzó a picar, luego se ablandó y se encogió. Me di cuenta de que, además de reducir su tamaño, el tumor se curó y no se suprimió.

Después de 6 semanas con una dieta sin lácteos y meditando durante una hora al día, no pude detectar mi bulto. Incluso le pedí a mi esposo que me ayudara a encontrarlo, él tampoco pudo encontrarlo. Fui al hospital Charing Cross en Londres para ver a mi especialista en cáncer el próximo jueves. Examinó mi cuello a fondo, y dijo que no puede encontrar el bulto. El especialista se sorprendió, pero después de explicar mi régimen, se mostró bastante escéptico. Sin embargo, he oído que recomienda evitar productos lácteos a sus pacientes con cáncer actual.

Hoy en día, entiendo el vínculo entre los productos lácteos y el cáncer de mama, así como la relación entre el cáncer de pulmón. Realmente creo que he logrado curar mi cáncer gracias a este descubrimiento, que aún mantiene mi sistema hormonal en equilibrio y la salud de mis senos. Aunque muchos de ustedes serán escépticos de que un ingrediente tan natural como la leche pueda causar problemas de salud tan graves, recuerde que soy una prueba viviente de ello.

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