Recetas para preparar en navidad

La Navidad es una época de celebración con familiares y amigos en la que la comida toma un papel más que importante. Los menús de Navidad varían en función de las tradiciones de cada país o región, pero existen algunas recetas navideñas comunes en muchos lugares, especialmente en el caso de los dulces de Navidad.

Las mejores recetas para Navidad: Pavo relleno

Uno de los platos estrella de los menús navideños es el pavo relleno al horno, propio de Nochebuena. Además, resulta muy práctico porque podemos dejarlo preparado el día anterior y solo necesitaremos meterlo al horno.

Las mejores recetas para Navidad: Foie a la plancha

Para los que prefieran preparar un menú menos tradicional y más selecto, pueden optar por el foie a la plancha, una receta muy rápida y a la vez deliciosa. Se prepara en cuestión de minutos y sorprenderás a todos tus comensales con esta delicatessen.

Almejas al cava

Otra receta muy recurrente durante las fechas navideñas, ya sea como aperitivo, entrante o acompañamiento, son las almejas al cava

Costillas de cordero

El cordero y cabrito son otras de las carnes propias de las fechas navideñas, especialmente en algunas regiones, y existen numerosas formas de prepararlas. 

 Canelones

En algunas zonas de España como es el caso de Cataluña, es típico comer canelones el día 26 de diciembre, festividad de San Esteban, aprovechando las sobras de la sopa o cocido preparadas para los días anteriores.

Turrones

Está claro que en Navidad no pueden faltar los postres y dulces más típicos y ¿qué mejor que unos buenos turrones hechos en casa

Mazapán

Junto con el turrón, el mazapán es otro de los dulces propios de la época navideña. 

 Galletas navideñas

Otra gran receta de Navidad que puedes preparar en casa y que encantará a los niños son las galletas de navidad: en forma de estrella, de árbol de Navidad, etc. 

Panettone

El panettone es un postre navideño propio de Italia, hecho con una masa tipo brioche, pasas y frutas confitadas. A pesar de su origen italiano, se ha extendido por todo el mundo y puedes prepararlo tú mismo/a en casa.

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